最初から最後まで優しい旨味![来福 愛山 火入れ]75種類目
目次
- お酒の情報
- 感想
お酒の情報
原料米:愛山
日本酒度:不明
酸度:不明
醸造元:来福酒造
来福酒造は、自然界の花から清酒酵母を純粋分離した「花酵母」を用いた酒造りで、とてもユニークな酒蔵です!多種多様な酒米、酵母の組み合わせで造られる酒、特に吟醸造りにおいて個性豊かな日本酒を数大く生み出していますね!
名前がとても縁起がいいですよね!贈り物や祝い事に飲みたい一本ですねー!コスパもいいですし!!
今回飲んだものは、好適米「愛山」と花酵母「つるばら」の掛け合わせ!どんな味か楽しみですね!
感想行きます!
感想
匂いはフルーティーな匂いが強くくる。ですが、最初から最後まで飲みやすい!口当たりから味の広がり方、全てが優しい!繊細に作り込まれた味ですねー!
品が良くてきめ細かい味でキレも綺麗で、しかも全然くどくない甘みなので、スイスイ行けてしまいますね!
ご馳走さまでした!